E.coli dans l’Aisne : nouveaux cas d’enfants intoxiqués

1. Une Alerte Sanitaire Majeure à Saint-Quentin

Récemment, deux nouveaux cas d’intoxication alimentaire sévère ont été identifiés chez des enfants d’une même famille dans l’agglomération de Saint-Quentin, portant ainsi à 32 le total des cas liés à la contamination par la bactérie E. coli. Cette alerte a été annoncée par la préfecture de l’Aisne le 5 juillet. La contamination semble directement liée à la consommation de viande provenant de boucheries locales.

2. Enquête en Cours sur la Contamination

Une enquête approfondie est en cours pour déterminer l’origine exacte de cette contamination. Selon les dires de la préfecture, il est probable que l’intoxication a eu lieu dans l’une des cinq boucheries qui ont été fermées à la suite des investigations. L’un des enfants touchés a nécessité une hospitalisation, ce qui souligne le sérieux de la situation.

3. Lien Établi avec les Boucheries Condamnées

A suite de la mort tragique d’une enfant de 11 ans, des analyses ont confirmé un lien entre les boucheries suspectées et les cas d’intoxication. La préfecture a déclaré : “un lien biologique formel entre le lieu d’approvisionnement et la contamination des malades”. Cela démontre l’importance d’identifier les sources de contamination pour protéger la santé publique.

4. Risques Persistants et Mesures Préventives

La préfecture a également mentionné que bien qu’une majorité des boucheries ait été fermée, des nouveaux cas d’intoxication peuvent survenir même après la fermeture, car le diagnostic peut être retardé. Voici quelques points clés :

• Le diagnostic peut intervenir plusieurs jours après les symptômes.
• Il existe un risque de **contamination inter-personnelle**.

5. Enquête Judiciaire Élargie

Le parquet de Saint-Quentin a ouvert une enquête préliminaire pour plusieurs chefs d’accusation, incluant l’homicide involontaire et la tromperie aggravée. Cette enquête a ensuite été transférée au pôle de santé publique du parquet de Paris, montrant l’importance et la complexité de cette affaire.

6. Précautions à Prendre par les Consommateurs

Les consommateurs dans la région doivent être particulièrement vigilants à l’heure de choisir la viande. Les situations d’intoxication alimentaire sont sérieuses et peuvent avoir des conséquences fatales. Pour éviter ces risques, il est recommandé de :

• Vérifier la provenance de la viande.
• Éviter d’acheter dans les boucheries récemmentfermées.
• Être conscient des symptômes d’intoxication alimentaire.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter cette vidéo sur YouTube : Cas d’intoxication alimentaire en France.