Les meilleurs restaurants à fromage de Montpellier
Tu rêves d’un bon pélardon, d’un morbier digne de ce nom, d’une raclette, ou d’une fondue avec un max de patates ? Qu’à cela ne tienne ! Voici rien que pour toi, cher amoureux du frometon, les 4 meilleurs restaurants à fromage de Montpellier. Bon appétit !
Attention on parle bien là de restaurants dont le fromage est – la – spé – cia – li – té.
L’assiette aux fromages : la référence des Arceaux
L’endroit parfait pour qui cherche un plat bien réconfortant à savourer dans une ambiance chaleureuse – pour ne pas dire rustique. C’est un franc-comtois, Michel, qui tient la baraque depuis 1985 !
Au menu : charcuterie et fromages artisanaux du pays Franc-Comtois. Coucou le comté, les charcuteries fumées, la cancoillotte et autres saucisses de Morteau ! Sans oublier la raclette, la fondue savoyard au cèpes ou aux trompettes de la mort. Tout de même.
17 rue Gustave (quartier des Arceaux)
Arrêt Ecopole, ligne n°3
Plus d’infos sur l’Assiette aux fromages
La Fine Mouche : le fromager – traiteur de Sainte Anne
Direction la jolie place Sainte-Anne pour découvrir la Fine Mouche. Tu y trouveras une sélection de fromages fermiers au lait cru, mais aussi de la charcuterie artisanale et des vins/bières de producteurs !
Côté frometon tu as deux options : la dégustation sur place ou bien la vente en détails. Si tu optes pour la première, à toi les belles planches de planche de charcuterie/fromage accompagnée de crudités ou les plats maison bien chauds (tartines, tartiflettes, croziflettes, raclettes, Mont d’Or, camembert au four…).
Attention pour les plats chauds c’est du 15 avril au 15 octobre.
12 rue Saint-Anne (Écusson)
Arrêt Peyrou, ligne n°4
Lire l’article La Fine Mouche où l’art de cuisiner le fromage à toutes les sauces
Le Chalet Chamoniard : le restau savoyard de Lattes
Tu as envie de t’évader tout là haut à la montagne et de profiter d’un authentique chalet savoyard tout en bois ? Bonne nouvelle : inutile d’aller péter jusqu’à Chambéry, il te suffit d’aller faire un tour au Chalet Chamoniard à Lattes.
Véritable institution – il faut dire que y’en a pas deux comme ça par chez nous ! – le Chalet Chamoniard est the spécialiste de la cuisine savoyarde.
Incluant bien sûr fondues, raclettes, tartiflettes et autres plats typiquement montagnards.
Avenue Marcel Pagnol, Lattes
Arrêt Ecopole, ligne n°3
Lire l’article On a testé: Le chalet Chamoniard
Biquette : le p’ti nouveau des Arceaux
Biquette, c’est avant toute chose une fromagerie installée depuis juin 2019 sur le boulevard des Arceaux. On y pratique la vente au détail de toutes variétés de fromages : buche cendrée, crottin aux fleurs séchées, morbier … mais comme le patron, Victor, est restaurateur, il nous concocte aussi quelques petits plats.
Les petites tartines et salades à base de fromage frais sont à déguster le midi et changent toutes les semaines les mouettes ! Bon à savoir : pendant la période hivernale, un plat de saison (type tartiflette, gratins, fromage au four etc) vient compléter la carte.
54 boulevard des Arceaux
Tram 3, arrêt Arceaux
Lire l’article On a testé : Biquette, la fromagerie-restaurant qui va te rendre chèvre
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