Mon plat de Noël avec Julia Sedefdjian
« On peut manger ce qu’on veut à Noël, il n’y a pas de règle. » Pour elle, pas de foie gras, pas de saumon. Le plat de Noël de la cheffe étoilée Julia Sedefdjian, c’est l’aïoli de lieu jaune. On l’a suivie dans les cuisines de son restaurant, Baieta.
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