L’éco d’ICI – Théorie savoureuse, des box mensuelles pour explorer des produits locaux.
Chaque mois, la box Théorie gourmande présente une sélection de cinq produits locaux. C’est une manière d’encourager les artisans en Occitanie. Une chronique en collaboration avec ToulÉco Montpellier.
Théorie gourmande se consacre aux passionnés des délices d’Occitanie. Cette initiative, imaginée par Nathalie Champigneul, originaire de l’Hérault, vise à valoriser les artisans locaux. Elle fonde donc son entreprise de box en septembre 2024 à Mauguio. “L’objectif est de faire découvrir chaque mois, sous forme d’abonnement, cinq produits variés,” précise la gérante. Avec des thèmes adaptés aux saisons, Théorie gourmande est toujours à la recherche de nouveaux producteurs pour enrichir son offre.
6 artisans à proximité de Montpellier
Nathalie Champigneul collabore avec six artisans, localisés dans la région de Montpellier. Parmi les articles qu’ils mettent dans la box, on retrouve des cosmétiques, du thé, des bougies artisanales ainsi que des biscuits. Sur le site Internet, plusieurs options d’abonnement sont proposées, sur trois, six ou douze mois avec une tarification dégressive. En prime, la box contient un livre sur le thème de votre choix. Théorie gourmande pense aussi aux enfants, avec des boxes spécialement conçues pour les 3 à 12 ans disponibles à la vente.