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Les hôtels et autres prestataires de services se présentent comme respectueux de l’environnement alors qu’ils ne le sont pas. Voici comment déjouer leur tromperie....

Le paradoxe polonais: charbon au cœur d'une transition énergétique La Pologne demeure un cas singulier en Europe: près de 80 000 personnes travaillent encore dans...

Les centres de données conçus pour alimenter les intelligences artificielles génèrent tellement de chaleur qu'ils peuvent augmenter la température de surface des terres environnantes de plusieurs degrés....

Le "Maiale al latte" associe un porc tendre à une sauce crémeuse et caramélisée, tout en évitant de jeter du vieux lait. Selon le Sustainable Food Trust, "le lait de 40 000 vaches (300 000 tonnes) est versé dans l'évier chaque année, ce qui est un véritable affront pour l'agriculteur". Bien que certains supermarchés aient remplacé les dates de péremption par des dates de durabilité minimale sur leur lait, ces indications peuvent encore prêter à confusion. Il est donc conseillé de toujours faire le test olfactif avant de le jeter : même s'il est un peu aigre, il est encore possible de cuisiner avec....

Des normes assouplies pour les centrales électriques Les États-Unis traversent un changement majeur dans leurs régulations environnementales concernant la pollution des centrales électriques. L'administration Trump a récemment annulé les restrictions sur les émissions de mercure et autres polluants toxiques, établies auparavant par le président Biden. Cette décision intervient alors que la demande d'électricité augmente avec la construction de nouveaux centres de données alimentés par l'intelligence artificielle. Les conséquences de l’abrogation des normes Les normes annulées, connues sous le nom de Mercury and Air Toxics Standards (MATS), sont essentielles pour la régulation des émissions de mercure, un neurotoxique aux effets dévastateurs. En effet, le mercure est responsable d'environ 50 % des émissions aux États-Unis, avec des liens établis entre son exposition et des problèmes tels...