Vous pouvez maintenant acheter du foie gras cultivé en laboratoire
Une alternative cultivée en laboratoire au foie de canard engraissé offre un avenir controversé pour l’industrie de la viande cultivée : comme un produit de luxe pour quelques-uns.
À partir de midi ET le 11 novembre, les membres Walmart+ peuvent acheter une cafetière à capsule Keurig K-Express Essentials pour seulement 29,88 $.
Dans un entrepôt de Londres résonnant de musique dance et de bandes sonores de films, Jadé Fadojutimi peint des toiles exubérantes toute la nuit.
Juste combien une seconde administration Trump sera mauvaise pour la politique climatique reste à voir, mais les scénarios les plus probables sont tous assez sombres.
GEORGES GOBET via Getty ImagesUn élevage de canards à Bourriot-Bergonce le 22 Février 2017 en pleine crise de grippe aviaire dans la région(Photo credit should read GEORGES GOBET/AFP via Getty Images) ANIMAUX – Un deuxième élevage de canards a été contaminé par la grippe aviaire dans les Landes où “la maladie progresse”, faisant craindre une nouvelle crise d’ampleur pour la filière gras du Sud-Ouest, déjà touchée par l’épidémie de Covid-19 qui a fermé les restaurants et limité les occasions festives. La préfecture a annoncé dans la nuit du mercredi 9 au jeudi 10 décembre qu’un nouvel élevage avait été contaminé par une “influenza aviaire hautement pathogène H5N8” dans ce département des Landes où “la maladie progresse”. Ce nouveau foyer, identifié dans la commune de Saint-Geours-de-Maremne, a été confirmé par le laboratoire national de référence de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire), a précisé la préfecture dans un communiqué. Cette commune se trouve dans le sud-ouest du département, non loin de Bénesse-Maremne, où un premier cas avait été confirmé en début de semaine dans un autre élevage dont les quelque 6000 canards ont été abattus. La préfecture rappelle que “les personnes par leurs tenues, (vêtements, bottes…), les roues de véhicule, le matériel peuvent être porteurs du virus après avoir été en contact avec des oiseaux infectés, domestiques ou sauvages”. Elle appelle aussi ”à la plus grande vigilance de tous les acteurs, notamment les éleveurs, les promeneurs, les chasseurs, les propriétaires particuliers de basses-cours, les autres détenteurs d’oiseaux et les vétérinaires pour tout mettre en œuvre afin de se protéger contre la propagation de ce virus”. Pour tenter d’isoler la progression du virus, non transmissible à l’homme, la préfecture a placé une douzaine de communes dans une “zone de protection” tandis qu’une zone de surveillance plus étendue en inclut davantage. Lors de l’annonce…
THAÏLANDE – Les rues de Bangkok avaient des airs de piscine géante les 17 et 18 novembre. De nombreux canards gonflables jaunes ont été utilisés par les manifestants pro-démocratie, comme vous pouvez le voir dans notre vidéo en tête d’article. Au lendemain d’affrontements avec les forces de l’ordre et des ultra-royalistes au cours desquels six manifestants ont été blessés par balle, des vidéos de la “Révolution des canards en caoutchouc” sont devenues virales sur les réseaux sociaux. “Si les politiques sont bonnes, les canards resteront dans leur piscine”, a lancé un fan sur Twitter. Les canards gonflables ont initialement servi à Bangkok de protection contre les lances à eau des forces de police. Puis ils se sont rapidement imposés en tant qu’icône des personnes manifestant pour la démocratie. Des canards gonflables géants ont également été utilisés dans des manifestations contre la présidente d’alors, Dilma Roussef, au Brésil en 2016 ainsi qu’en Russie en 2017 contre le Premier ministre de l’époque, Dmitri Medvedev, pour dénoncer ses luxueuses villas dont l’une avait une maison pour canards auprès d’un étang. La jeune génération très représentée dans ce mouvement n’hésite pas à s’inspirer de la pop culture pour fédérer les manifestants. Début octobre, le salut à trois doigts issu de la célèbre dystopie “Hunger Games” avait été utilisé par des lycéens thaïlandais, comme vous pouvez le revoir ci-dessous. Moderniser la monarchie “Le mouvement de contestation démocratique n’est pas à court de symboles inattendus, depuis Harry Potter et Hunger Games. Le 17 novembre, les canards gonflables ont rejoint ce panthéon”, a d’ailleurs commenté le journal en ligne Thai Enquirer. À cette liste, on pourra aussi ajouter le dessin-animé “Hamtaro”, dont le générique a été parodié par les manifestants en juillet dernier. En Thaïlande, le mouvement, dans la rue depuis l’été, demande la démission du Premier ministre Prayut Chan-O-Cha issu…
{{ excerpt | truncatewords: 55 }}
{% endif %}