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Comment Binyavanga Wainaina a écrit sur l’Afrique
L’auteur kényan, décédé en 2019, a sans pitié démoli les clichés de l’écriture sur le continent. Son œuvre est aussi pertinente que jamais.
Comment j’ai dégommé Malik au babyfoot pendant mon séjour en HP
Mon cerveau tourne en boucle quand on me dépose au centre. Je trippe encore et quand je ferme les yeux, différentes réalités possibles défilent devant moi. Si je me concentre assez sur l’une d’entre elles, j’arriverai à rentrer dedans.
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Mon cerveau tourne en boucle quand on me dépose au centre. Je trippe encore et quand je ferme les yeux, différentes réalités possibles défilent devant moi. Si je me concentre assez sur l’une d’entre elles, j’arriverai à rentrer dedans.
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Dali, 11 ans, Française libérée après quatre nuits en zone d’attente
Malgré son passeport français, une fillette de 11 ans a été retenue pendant quatre jours à l’aéroport d’Orly dans des conditions dégradantes, avec des repas sommaires. La justice a mis fin à son calvaire le 23 octobre 2024.
Témoignage
Grippe aviaire: L214 diffuse la vidéo d’un charnier d’oiseaux en Vendée
GRIPPE AVIAIRE – Des pelleteuses qui soulèvent et étalent des cadavres de poulets et d’oiseaux d’élevages par centaines, recouverts ensuite à la chaux. C’est en substance les images dévoilées dans une vidéo mise en ligne sur YouTube, ce mercredi 27 avril, par l’association L214. L’organisation, reconnue pour sa lutte contre les conditions de vie des animaux, a filmé l’enfouissement de millions d’oiseaux d’élevages sur un ancien chantier d’autoroute en Vendée. Les volatiles ont tous été abattus pour lutter contre la grippe aviaire. À France 3 Pays de la Loire, Brigitte Gothière, porte-parole et directrice de l’association est revenue sur le but de cette nouvelle vidéo d’un peu moins d’une minute, mais dont les images glaçantes témoignent de faits bien réels. “Aujourd’hui, on parle de gestion de la grippe aviaire, mais pas des causes-racine de cette épidémie. On n’évoque pas comment on aurait pu prévenir cette épidémie: supprimer l’élevage intensif qui concerne aujourd’hui 83% des poulets d’élevage”, explique-t-elle. Dans son communiqué, L214 rappelle d’ailleurs que “dans les zones très denses en élevages comme la Vendée ou les Deux-Sèvres, les foyers peuvent ainsi s’étendre de proche en proche” et rappelle que “les élevages intensifs sont comme des antennes-relais de diffusion du virus” en raison de la promiscuité et du nombre d’animaux. “La barbarie des humains envers les animaux a atteint son paroxysme. Le massacre des oiseaux d’élevage est tellement massif qu’on ne sait plus quoi faire des cadavres”, dénonce Sébastien Arsac, cofondateur de L214 Un site temporaire selon la Préfecture Fin mars, 10 millions de volatiles avaient déjà été abattus en France. D’ailleurs, la Vendée et ses départements limitrophes regroupent pas moins de 836 foyers sur les 1.300 confirmés en élevage en France depuis novembre, selon des chiffres du ministère de l’Agriculture. France 3 révèle qu’après avoir très rapidement entassé ces cadavres dans 3 centres de…
L214 manifeste devant plusieurs Burger King sur le sort des poulets d’élevage
L214 – Des militants de l’association de défense des animaux L214 ont manifesté ce samedi 16 octobre devant plusieurs restaurants Burger King en France pour inciter l’enseigne à signer une charte européenne fixant des standards afin de limiter la souffrance des poulets d’élevage. À Bordeaux, une dizaine de manifestants vêtus de noir se sont rassemblés devant le restaurant de la principale artère commerçante de la ville, a constaté l’AFP. Avec leurs tee-shirts et casquettes détournant les uniformes d’équipiers et affichant un logo ensanglanté de l’enseigne, ils ont exhibé des pancartes montrant des poulets obèses, affaissés sur eux-mêmes ou pendus par les pattes avant d’être plongés dans un bain d’eau électrifié et saignés. “Burger King ne s’est toujours pas engagé dans le ‘European chicken commitment’ qui est un engagement au niveau européen qui consiste à éradiquer le pire des pratiques d’élevage et d’abattage de poulet”, a expliqué sur place Gaëlle, une responsable locale de l’association. “Pourtant, certains de leur concurrents” de restauration rapide l’ont fait, a-t-elle ajouté. À Lille, les militants au nombre d’une trentaine ont déployé notamment un tapis “Bienvenue au royaume de la cruauté” à l’entrée du restaurant nordiste, en écho à une vidéo de L214 ciblant spécifiquement Burger King, mise en circulation sur les réseaux sociaux. ? “Un élevage intensif, ce sont des poulets entassés à perte de vue. Ils ne poseront jamais une patte dehors” L’association de défense des animaux L214 a manifesté face au restaurant lillois de Burger King, ce samedi après-midi, pour dénoncer ces pratiques d’élevage ⬇ pic.twitter.com/fYEZTBLIM2 — BFM Grand Lille (@BFMGrandLille) October 16, 2021 Des photos de volailles entassées ou de lits d’excréments À Reims, trois femmes et trois hommes, se sont postés devant la devanture du restaurant, brandissant des photos de volailles entassées ou de lits d’excréments. Des rassemblements ont également eu…
Le CDC demande aux Américains d’arrêter d’embrasser leurs poulets
Ruddy Virapin / EyeEm via Getty Images163 cas de salmonellose ont été enregistrés depuis mi-février aux États-Unis (image d’illustration) SANTÉ – Pas de bisous, ni de câlins. Face à une recrudescence des cas de salmonellose aux États-Unis, les autorités sanitaires ont émis une recommandation qui n’a pas manqué d’amuser: elles ont demandé aux Américains d’arrêter d’embrasser leurs poules et autres volailles. “Ne faites pas de bisous ni de câlins aux volailles de basse-cour, et ne mangez ni ne buvez près d’elles”, ont très sérieusement demandé les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), principale agence fédérale de santé publique du pays. Selon les CDC, une poussée du nombre de cas de salmonellose est en partie liée à ce comportement: 163 cas ont été enregistrés depuis mi-février, dont 34 hospitalisations. “Des entretiens avec les personnes malades ont montré que des contacts avec des volailles étaient probablement la source de l’épidémie”, ont-ils ajouté. Même s’ils semblent propres, ces animaux, comme les poules ou les canards, peuvent transporter la salmonelle, une bactérie pouvant provoquer diarrhées, fièvre et vomissements, ont prévenu les CDC. Les autorités ont également recommandé de se laver scrupuleusement les mains après un contact avec une volaille, et de décourager les enfants de jouer avec elles. Généralement, les infections surviennent par l’ingestion d’œufs ou de produits laitiers contaminés. Des dizaines de millions de cas sont enregistrés chaque année, mais ils sont rarement mortels. À voir également sur Le HuffPost: Ne succombez pas au reblochon l’hiver, il est meilleur en été Source
Du poulet d’Ukraine se trouve peut-être dans votre assiette
FOOD – Le poulet est partout. Rôti avec des pommes de terre le dimanche, froid en salade, cuisiné à l’asiatique, à la crème avec des champignons. Simple à cuisiner, porteuse d’une image de viande saine et garante d’un bon apport en protéines, cette volaille à la cote. Mais, comme le montre France5 dans un documentaire diffusé ce dimanche 4 octobre, intitulé “Le poulet bat-il de l’aile?”, tous les poulets ne se valent pas. Si nous en consommons en moyenne 25kg par an, ce n’est pas toujours du Label rouge, ni du made in France, que nous avons dans l’assiette. Et dans cette émission, France5 s’intéresse en partie à l’un des grands exportateurs de poulets en Europe, pourtant insoupçonné par une partie des consommateurs: l’Ukraine. “Grenier à blé” Quand il arrive en France, ce poulet serait de 50 à 70% moins cher que ses concurrents, apprend-on dans le documentaire. À cela, plusieurs raisons. Les salaires, moins élevés en Ukraine qu’en France, d’une part. Mais aussi le fait que ce pays est appelé le “grenier à blé de l’Europe”. Avec 40 millions d’hectares de terres agricoles très fertiles, les éleveurs ukrainiens n’ont besoin d’importer ni maïs ni soja. Ils ont tout “sur place” et effectuent eux-mêmes la transformation des aliments. Et cette viande de volaille, pas chère, mais pas toujours de très bonne qualité, comme en témoignent deux testeurs présents dans le documentaire, est majoritairement exportée vers l’Union européenne. L’un des éleveurs rencontrés par France 5 affirme exporter 65% de sa production. Pour cela, le poulet passe par l’un de ses voisins et membres de l’Union européenne, la Pologne, principale “porte d’entrée” de la volaille ukrainienne. Comme l’expliquait au HuffPost, Vincent Chatellier, ingénieur de recherche à l’Inrae, au laboratoire d’Études et de recherches en économie sur les structures et marchés agricoles, ressources…