Jean Terlon, le chef zéro déchet
Jacqueline C.
04/05/2019 07:03
Pour moi il y a le pour et le contre. Pour: légumes bio ou « bien élevés « ; contre : produits importés, par exemple fraises d’Espagne aux 110 pesticides et autres. Personnellement tout est lavé, trempé avec bicarbonate de soude durant une dizaine de minutes puis rincé. Les pommes 1/4 d’heure et bien essuyées. Chance d’avoir un marché paysan sur place. Pesto aux fanes de carottes; extra, « matefaim » au persil, coriandre (bouquet), un oignon vert – tout haché menu – noix pilées, un œuf, une grosse cuil,farine, sel,poivre, pointe curcuma …. poêle recto/verso. Bon app’
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