Restaurants: les cahiers de rappel ne seront pas obligatoires à la réouverture
Le ministre de la Santé a notamment annoncé que les cahiers de rappel ne seront pas obligatoires dans les restaurants et bars, comme cela avait été le cas à l’automne 2020, mettant pour cela en avant une situation épidémique différente de celle de l’année dernière.
Malgré tout, Olivier Véran a précisé que la tenue de ces cahiers par chaque établissement est quelque chose de “très recommandé”.
Les Français qui le souhaitent seront donc invités à se signaler dans le but d’être rappelés en cas de contamination au Covid-19 dans l’établissement fréquenté.
À partir de ce mercredi, les bars et restaurants pourront rouvrir uniquement leur terrasse, à 50% de leur capacité et avec des tables de six maximum.
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